Mungkin ada yg lg pengen nyambel tp males nguleknya krn lg males atau lg traveling dan alat yg ada cuman pisau, wajan dan kompor. Ga ada ulekan ga ada blender.
Sy kasih 'cheat' gmn bikin sambel enak tanpa perlu ngulek, sama murahnya, sama enaknya dan ala urban *Takaran untuk 1 mangkuk sambel (3-5 org)
Bahan:
- 4 sdm sambal terasi kemasan botol jar (coba merek ABC sambel terasi/bebas)
- 2 sdm minyak goreng
- 3 buah tomat merah
- 50ml air
- garam merica
- (Pilihan aja) maizena buat yg pengental sangat kental tekstur sambalnya
Let's cooking!
1. Panaskan minyak, tumis sambal terasi
2. Masukan tomat yg sudah dipotong dadu
3. Masukan air, didihkan dengan api kecil Hingga tomat perlahan hancur (Sambil di aduk)
4. Tambahkan garam merica sckupnya
5. Jika ingin agak kental tambahkan Maizena yg tlah di cairkan. Dan JADI!
Dengan hanya 4 sendok sambal kita bs 'mengoplos' menjadi 1 mangkuk sambal! Ini modal yg sama klo kita ngulek sambil bikin dari nol utk semangkuk sambal. Hanya cara ini ga perlu repot2 ngulek dan ngupas2 bahan hehe. Cooking cheat kadang2 sangat membantu
Sambal everywhere!
Happy cooking 😀
No comments:
Post a Comment