Resep Beef Smoke BBQ

Daging sapi saus smoke BBQ

Daging sapi yg sudah tender (bisa karena pke pengempuk atau emg jenisnya empuk type loin)

Marinated pke mustard + jintan bubuk + bawang putih gerus. Balur diemin 20 menit

Goreng di pan pke minyak sedikit. Tiris kan

Sausnya:

Saus tomat, gula palem atau boleh juga gula aren, cuka apel, lada hitam bubuk, dan yg pling penting tabasco yg smoke cari aja di supermarket aduk semuanya jadi sausnya