Resep Potato Rosemary

Ini favorite saya, biasanya saya jadiin side dish buat steak. Enak lhooo!!

Bahan:

- 2 sdm minyak goreng

- 500gram baby potato

- 4 sdm butter unsalted

- 2 siung bw putih, chop kecil2

- 2 sdt daun rosemary kering

- 20ml susu putih cair plain

- garam merica

Let's cooking!

1. Cuci kentang jangan dikupas dan rebus sampe mateng 30 menit, angkat, tiriskan

2. Potong kentang jadi 2 bagian

3. Tumis bw putih pke minyak hingga harum

4. Masukan kentang diwajan dengan posisi bagian datarnya yang menempel ke muka wajan dan kulit diatas. Jajarkan semua, taburi garam merica dan tunggu sekitar 2 menit hingga kecoklatan krispi (api kecil)

5. Masukan butter, setelah leleh aduk semua dan masukan rosemary

6. Masukan susu, aduk hinggah mendidih dan mengental. Dan jadi!