Sunday 15 November 2015

Resep Mie Meler


Orang indonesia itu ga akan bisa lepas dari mie instan. Walaupun tau itu ga sehat yaa tapi tetep aja laku, welcome to My country hehehe..

Bikin mie ala ala babaricooking yuk! Susah ga masaknya? Ga dong, kan babari (gampang_red). Namanya mie meler, karena ini mie pedas yg enak dan bikin meler kemana-mana haha

Bahan:
-1 sdm minyak goreng
-300ml air
-1 bungkus mie ayam bawang 
  merek Supermie (it's a must!)
-1 butir telur
-2 butir cabe rawit merah
-2 sdm Bawang daun iris secukupnya
-1 sdt kecap manis merek
   bango/merak/borobudur
-1 sdt saus tiram 
  merek panda (lee kum kee)
-1 sdm Bawang goreng

Let's cooking!:
1. Pake panci, masukin satu sendok minyak goreng, tumis bawang daunnya pake api kecil sampe harum dan disusul masukan cabe rawit, oseng.

2. Setelah harum masukin 300ml air, didihkan masukin mie, masak hingga stengah matang

3. Setelah setengah matang masukan kecap, saus tiram, bumbu mie instan, dan putih telur. Aduk semua dan matangkan mie

4. Setelah mie matang, masukan kuning telur, aduk dan langsung matikan kompor. (Kuning telur 3/4 matang)

5. Sajikan dalam mangkuk dan taburi penggurih alami si bawang goreng nikmat. Selamat dikreasikan lagi ya :)

Nb: saya suka bikin si kuah mie nya agak menyusut, selain jd kental dan bikin si mie lebih nyemek. Tapi bebas, gimana selera :)

Tuesday 3 November 2015

Resep Baso Goreng


Yuk bikin baso goreng buat kondimen makanan berkuah. Bikin bisa lebih murah dan enak sesuai selera

Bahan:
-250gram Daging ayam giling
-400gram tepung aci
-50gram tepung terigu
-5 siung bw putih, haluskan
-5 sdm bw daun iris
-1/2 sdt baking soda
-1/2 sdt baking powder
-1 sdt gula pasir
-2 butir telur
-2 sdt minyak wijen
-100ml air es (air kaldu lebih oke)
-Garam merica sesuai selera

Let's get cooking!:
1. Campur ayam, garem, merica, bw putih, bw daun, baking powder, baking soda, gula.
2. Setelah rata semua lalu masukin tepung aci dan terigu sampe rata
3. Lalu masukin air es dikit-dikit sampe rata
4. Bentuk bulat-bulat lalu goreng dengab minyak terendam. Setelah ke emasan angkat dan makaaaaaan