Malem2 ngidam bala bala. Btw bala bala/bakwan sayur itu gampang bikinnya tapi biasanya setiap orang punya caranya sendiri. Ini cara saya, semoga bisa jadi ide:
Bahan:
-100gram terigu
-50gram tepung beras
-100ml air es
-1/2 sdt baking powder
-2 siung bw putih gerus halus
-2 batang bawang daun kecil iris kecil2
-150gram kol iris halus
-100gram wortel potong korek api
-garam merica sesuai selera
-gula sedikit
Masak:
1. Campur aduk rata terigu, tepung beras, air es, garam merica gula, bawang putih, baking powder aduk
2. Masukan sayuran wortel, kol dan bw daun. Aduk rata dengan adonan dan diamkan dulu selama 10 menit lalu siap goreng dengan minyak panas terendam
No comments:
Post a Comment